03 juillet 2006
La saison de la récolte du millepertuis est commencée !
Alors, en fin de semaine dernière, long congé de la fête de la Reine ici au Canada, nous en avons profité pour aller se perdre un brin dans la nature, dans la belle région de l'Outaouais. Quelle ne fût pas ma surprise de constater que le millepertuis y était en fleurs !!! Comme ses vertus sont nombreuses et que surtout la concoction de la fameuse huile de millepertuis nécessite des fleurs fraîches, j'en ai fait quelques provisions. Je me suis dit que vous aimeriez peut-être entendre parler de cette fleur des champs bien commune mais bien utile dans la pharmacie verte...
Millepertuis (Hypericum perforatum)
De la famille des Hypéricacées, elle porte également les noms populaires suivants : chasse-diabole, herbe aux piqûres, herbe de la Saint-Jean, herbe à cent trous. Elle mesure entre 30 et 60 cm de hauteur. Sa fleur est jaune, a 5 pétales en forme d'étoiles. Elle colore allégrement les mains lors de la cueillette (voir photo plus bas).
Elle pousse en petits massifs et peut être relativement abondante dans les champs et en bordure de route. Ses feuilles sont parsemées de milliers de petits trous comme le montre la photo ici bas.
Les Québécois devraient connaître la symbolique du millepertuis commun : dédié à la Saint-Jean-Baptiste (qui avait lieu le 24 juin dernier) et associée depuis longtemps aux fêtes du solstice d'été et aux feux de la Saint-Jean. Récoltée en Europe la veille de la St-Jean, cette plante de lumière, couleur du soleil, possédait des vertus surnaturelles : brûlées dans les feux de la fête, elle chassait le diable et les maladies ; gardée chez soi, elle éloignait le tonnerre ; sous forme d'huile ou d'autres préparations, elle guérissais presque toutes les maladies. Sa propriété, un peu magique, de colorer en rouge l'huile ou l'acool, n'est sans doute pas étrangère aux superstitions. En 1897, le millepertuis fut identifiée comme la première plante photosensibilisante.
Les glandes noires des feuilles et des fleurs sécrètent une substance noire et odorante, l'hypericine, un pigment rouge.
Usages internes
Le millepertuis est un léger sédatif et un anti-spasmodique. Il peut être utilisé pour traiter l'anxiété, la dépression, l'irritabilité et l'insomnie. Il peut également être utilisé en synergie avec d'autres plantes lors des symptômes de la ménopause pour régulariser les changements d'humeur et réduire les tensions.
Il est également légèrement diuritique et peut être utilisé lors d'une infection mineure du foie ou lorsqu'il est difficile d'uriner (irritation). Il est finalement anti-viral et peut être utilisé lors des débuts de signes d'une infection virale.
Vous pouvez fabriquer une teinture avec les fleurs fraîches ou séchées. La teinture sera consommée à raison de un compte-goutte trois fois par jour. La plante peut également être consommée à raison de 3 fois par jour : utiliser 1-2 c. à thé de fleurs fraîches que vous laisserez infuser 20 minutes dans un tasse d'eau.
Usages externes
Cette plante s'utilise sur les plaies et brûlures à cause de son effet astringent, cicatrisant et antiseptique. Pour se faire, appliquer les fleurs fraîches en cataplasme (broyées et préparées en infusion épaisse ou en liniment).
La forme d'utilisation la plus connue de la plante est l'huile de millepertuis dont on se sert traditionnellement en application sur les plaies, les brûlures et les ulcères, ainsi qu'en friction pour soulager les douleurs rhumatismales, les varices, la sciatique et névralgies. Il est préférable de faire chauffer légèrement l'huile avant l'application.
Fabrication de l'huile de millepertuis
Elle est très facile à fabriquer. Il suffit de faire macérer les sommités fleuries dans une bonne huile d'olive pressée à froid et d'exposer la bouteille de verre tout l'été aux rayons du soleil (6 semaines).
- Récolter les sommités fleuries : utilisez-les les plus fraîches possibles !
- Remplissez une bouteille des fleurs tassées
- Verser l'huile d'olive pressée à froid sur les fleurs pour les couvrir complètement
- Fermer le tout et exposer aux rayons solaires pendant 2 à 6 semaines.
Vous assisterez alors à un lent processus que vous pourrez observer de jour en jour : le liquide prendra progressivement une couleur rougeâtre semblable à celle d'un bon vin rouge, jusqu'au jour où vous déciderez que l'huile est enfin prête ! Pour ajouter à son pouvoir anti-inflammatoire, vous pouvez également ajouter des fleurs de camomille au macérat. Vous pouvez également décider de faire le macérat avec de l'huile de tournesol ou d'amande douce.
Pour les plus impatientes, au bout de 7 jours de macération, vous pouvez également faire chauffer l'huile avec les fleurs à feu doux pendant 2 heures. Il semblerait cependant que cette méthode ne soit pas aussi efficace à extraire l'hypéricine qui serait ainsi moins concentrée. À vous de tester !
Lorsue l'huile est prête, transvidez celle-ci dans des petites bouteilles pour éviter sa manipulation et son altération suite à des débouchages répétés.
Une autre méthode traditionnelle de préparation de cette huile consiste à faire macérer durant 5 jours, 500 g de fleurs dans un litre d'huile d'olive et un demi litre de vin blanc. Le mélange est ensuite chauffé au bain-marie jusqu'à évaporation complète du vin.
Dans les deux procédés, il convient de filtrer avant d'entreposer. On applique l'huile de millepertuis en compresses sur les blessures ou les brûlures et en friction sur les foulures et les contusions.
Notez que l'huile de millepertuis doit être concoctée à partir de fleurs fraîches : l'hypericine n'est plus présente dans les fleurs séchées et votre macérat huileux serait à toutes fins pratiques inefficace... Et là je vous parle par expérience... ;)
Contre-indications :
En aucun cas ne se servir de cette huile comme huile solaire, sous peine de graves brûlures. En usage interne, elle peut cause de la photosensibilisation aux personnes de teint clair si elles dépassent les doses suggérées.
On a signalé le cas d'un patient atteint de la maladie d'Alzheimer chez qui le millepertuis aurait provoqué un épisode psychotique. On a relevé deux autres cas semblables chez des schizophrènes en rémission. Par ailleurs, comme c'est le cas pour les antidépresseurs en général, le millepertuis pourrait provoquer des épisodes hypomaniaques chez les personnes atteintes de désordre bipolaire. Étant donné qu'on manque de données sur l'innocuité du millepertuis chez les femmes enceintes et celles qui allaitent, ainsi que chez les enfants en bas âge, on recommande généralement à ces personnes d'éviter d'en prendre.
Source : http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=millepertuis_ps
Pour d'autres références sur le sujet :
Passeport Santé : http://www.passeportsante.net/fr/solutions/herbiermedicinal/plante.aspx?doc=millepertuis_hm
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Pour les autres plantes discutées dans cette section, rendez-vous ici. Pour la liste complète des produits présentés sur ce site, cliquez ici.
Je vous demande de respecter tous les efforts que je mets à écrire ces textes. À moins qu'il ne soit autrement indiqué, les recettes sont de ma création et les photos sont également de moi. Ainsi, si vous désirez utiliser l’information contenue ici ou y référer, veuillez mettre un lien direct à ce site ou encore assurez-vous d’indiquer très clairement la source.
Commentaires
Merci beaucoup pour ce super article. Cette plante et son huile m'intéresse énormément. Malheureusement cette huile est hors de prix chez moi et je ne pourrai pas me procurer la plante. Crois-tu que la culture de cette plante est difficile ? j'aimerais tant fabriquer mon huile ou ma teinture mère.
Merci
Allo Zenbiloba,
J'ai bien rit en voyant la photo de tes doigts car je suis allée en cueillir lundi et aujourd'hui et j'ai les doigts dans le même état que les tiens! Très bon article en passant.
Sophie
Je te remercie, je me posais de nombreuses questions sur le millepertuis !
Bonjour
J'aimerais juste apporter une petite précision :
Tu dis dans ta recette : "Fermer le tout et placer le contenant près d'une fenêtre ensoleillée pendant 2 à 6 semaines" ....
Normalement il faut laisser macérer directement au soleil et non à travers une fenêtre - les rayons du soleil ne sont pas les mêmes et le but est que le mélange se "charge en soleil".
Voili voilà ;o)
Bonjour Pescalune, merci pour ton commentaire. J'ai fait la modification au texte, par contre j'aimerais bien stp que tu m'explique la différence de l'efficacité des rayons du soleil qui traverse le pot de verre dans lequel l'huile macère. En quoi les rayons sont-ils plus efficaces ? Est-ce le fait de traverser seulement une épaisseur de verre plutôt que plusieurs (soit celles de la fenêtre) ?
Bonjour Pescalune, merci pour ton commentaire. J'ai fait la modification au texte, par contre j'aimerais bien stp que tu m'explique la différence de l'efficacité des rayons du soleil qui traverse le pot de verre dans lequel l'huile macère. En quoi les rayons sont-ils plus efficaces ? Est-ce le fait de traverser seulement une épaisseur de verre plutôt que plusieurs (soit celles de la fenêtre) ?
Les rayons "s'altèrent" et perdent de leur puissance en passant à travers la fenêtre - donc oui l'accumulation d'épaisseurs de verre (fenêtre & bocal) est à éviter pour récupérer le plus possible des bienfaits du soleil ;o)
Ce serait donc lié à l'action des UVA et UVB sur les composantes de la plante ? Dans ce cas, je suppose que la technique du bain-marie ne convient logiquement pas à cette plante ? (que de questions ! ;-))
Ca je n'en sais rien - je ne suis pas une adepte du bain-marie pour les macérats, je trouve ça une manière trop "violente" - pour arriver à mes fins je préfère tranquillement les rayons du soleil ;o)
Mais p'tet que j'ai tort ...
Sans vouloir t'offenser surtout, je suis légèrement sceptique de la différence en concentration d'hypéricine (la substance qu'on veut ici extraire) que pourrait apporter le fait de poser le flacon directement dehors ou au travers d'une fenêtre. Cette procédure me semble inspirée de la philosophie des fleurs de Bach, qui stipule que l'on doit laisser les fleurs infuser directement au soleil (et non pas dans un flacon). Mon macérat est bien rouge, ce qui indique qu'il est chargé d'hypericine, mais peut-être serait-il plus concentré si l'énergie du soleil était plus directe (on recherche ici à utiliser quelle énergie du soleil ?). Ceci dit, je continue à étudier la question d'un point de vue "explication scientifique" à savoir s'il y a une réelle différence entre la méthode au travers de la fenêtre ou directement sur le balcon... Un autre sujet intéressant à approfondir !
Je n'ai jamais parlé de concentration d'hypéricine ... moi je parle simplement de l'energie du soleil et de ses bienfaits qui dynamisent le macérat ;o)
Haaa d'accord !!! :-P
bonjour, je découvre ton blog aujourd'hui, par le biais de ce billet.
J'ai une haie de millepertuis mais le feuillage ne ressemble pas à celui de ta photo. La fleur est identique.
Je crois que le paysager avait dit qu'il s'agissait de Hypericum 'Hidcote’.
Puis-je faire de l'huile avec cet espèce ?
Merci
Millepertuis cultivé ou sauvage ?
Je crois bien que la photo montrée au sujet de cette fleur montre l'espèce cultivée, dite des jardins. Et je crois bien aussi que l'espèce à récolter pour toute pharmacopée est la sauvage, dont les fleurs sont plus petites, hautes sur une tige haute et jaunes bien sûr.
A vérifier.
Non ma chère, la photo est bel et bien du millepertuis sauvage, récolté dans un champs de la campagne québécoise.
Demande de renseignements
Bonjour, j'habite en france et je suis à la recherche d'une formation pour créer des produits de beauté naturels ,et je suis tombée sur votre site. Pouvez-vous me renseigner comment vous avez fait et qu'est-ce que je peux faire pour commencer une formation. Je ne connais pas ce qui se fait en france mais si vous avez le temps de me répondre ce sera avec plaisir. J'irai voir votre site plus longuement Je dois aller chercher mon fils à la maternelle. En tout cas felicitations j'aime votre concept et votre courage d'avoir créer ce en quoi vous croyez . Bonne journée. evelyne
millepertuis
j'ai lu avec interet les comentaires sur le millepertuis mais je recherche une recette précise de fabrication de teinture mère avec dose de plantes dose d'alcool durée de macération etc j'ai semé avec succès du millepertuis sauvage et j'aimerai fabriquer huile (je sais faire) et surtout teinture mere merci de tout coeur guy
bonjour,
tout d abord merci pour toutes ces précieuses informations... petite question : comment utiliser le millepertuis en tant qu 'anti dépresseur, en infusion ?
merci
je suis une conssomatrice d huile de millepertuis
je ramasse mes fleurs de millepertuis dans la garrigue puis je les coupe au niveau des fleurs que je fais macérer pendant trois ou quatres jours puis je la fais en bain marie pendant deux heures une fois que celle ci est prete je la laisse deux jours puis je la filtre et la met dans des petites bouteilles et je m en sert le soir pour m enlever les taches noires sur le visage ou meme apres chaque épilation pour appaiser ma peau cela fais maintenant quatres années que j en utilise et les resultats sont tres étonnant
Recette classique et quantités huile de millepertuis voili.-Teinture mère??
La question souvent posée est : Combien de sommités fleuries? parce que pour une première, on peut méchamment se tromper et se trouver avec une quantité insuffisante ou superflue.
- 200g de sommités fleuries
tasser dans un BOCAL d'un litre (non mais! Vous avez essayé
d'enfiler du millepertuis dans une BOUTEILLE? faut être maso ;-))
- couvrir d'huile d'olive vierge (env. 1 l)
- laisser au soleil 3 semaines (jusqu'à 6, si vous n'habitez pas
une région ensoleillée) et ça DEHORS, ça va plus vite.
Bouger le bocal entre-temps pour qu'il prenne le soleil de
tous les côtés.
- Verser ensuite dans un récipient à bec par un égouttoir qui
permettra d'extraire le meilleur en pressant les fleurs, puis
remplissez vos flacons ou votre bouteille.
GARDEZ VOTRE PRÉPARATION À L'ABRI DE LA LUMIÈRE.
Elle tiendra plusieurs années sans s'altérer ni rancir, même si vous transvasez au fur et à mesure!
Je parle en longues années d'expérience, on s'en sert pour les blessures des chevaux aussi : écorchure, prise de longe - et des chiens (plaies saines).
Attention aux plaies infectées : l'huile de millepertuis est un cicatrisant puissant et risque de refermer une plaie sur une infection !
Question (merci Guy!!) :
TEINTURE MÈRE, comment préparer?
Ecrivez-moi s.v.p. si vous savez! Ce me serait très utile :-)
mais aussi si vous avez des questions qui n'ont pas trouvé réponse dans cet excellent article... ne sachant si je reviendrai sur ce site.
roseglaeser@free.fr
Recette classique et quantités huile de millepertuis voili.-Teinture mère??
La question souvent posée est : Combien de sommités fleuries? parce que pour une première, on peut méchamment se tromper et se trouver avec une quantité insuffisante ou superflue.
- 200g de sommités fleuries
- tasser dans un BOCAL d'un litre
(non mais! Vous avez essayé d'enfiler du millepertuis dans une BOUTEILLE? faut être maso ;-))
- couvrir d'huile d'olive vierge (env. 1 l)
- laisser au soleil 3 semaines (jusqu'à 6, si vous n'habitez pas
une région ensoleillée) et ça DEHORS, ça va plus vite.
Bouger le bocal entre-temps pour qu'il prenne le soleil de
tous les côtés.
- Verser ensuite dans un récipient à bec par un égouttoir qui
permettra d'extraire le meilleur en pressant les fleurs, puis
remplissez vos flacons ou votre bouteille.
GARDEZ VOTRE PRÉPARATION À L'ABRI DE LA LUMIÈRE.
Elle tiendra plusieurs années sans s'altérer ni rancir, même si vous transvasez au fur et à mesure!
Je parle en longues années d'expérience, on s'en sert pour les blessures des chevaux aussi : écorchure, prise de longe - et des chiens (plaies saines).
Attention aux plaies infectées : l'huile de millepertuis est un cicatrisant puissant et risque de refermer une plaie sur une infection !
Question (merci Guy!!) :
TEINTURE MÈRE, comment préparer?
Ecrivez-moi s.v.p. si vous savez! Ce me serait très utile :-)
mais aussi si vous avez des questions qui n'ont pas trouvé réponse dans cet excellent article... ne sachant si je reviendrai sur ce site.
roseglaeser@free.fr
P.S.: La première photo montre bel et bien du millepertuis sauvage très typé. Moins identifiable pour les autres.
merci
Bravo et merci pour cette page, c'est précisement la recette que faisait ma grand mere et qu'elle me passait allegrement sur les boutons de fievre ou les brulures....je n'en ai pas oublié l'odeur, ni la couleur..c'est déçidé, cet été je la fais!!!
encore bravo, l'article est super complet!!!
gratuit, facile et tres efficace
Bravo et rien a ajouter sinon inciter le plus grand nombre pour aller cueillir sur les bords de chemins (loin des cultures traitées)cette plante exceptionnelle aux mille vertus.
Il faut également savoir que les principes actifs luttent contre les virus (intéressant en cette période...)Vous verrez en parcourant "chine et millepertuis" Que les Chinois ont fait des expériences incroyables sur des volailles.
Ne cherchez pas si l'on ne vente pas plus cette plante car vous l'aurez bien compris ELLE EST GRATUITE ET ABONDANTE donc pas rentable pour qui vous devinez.
Faites là connaître au plus grand nombre. Cela fait près de quarante ans que je l'utilise et ne pourrait m'en passer.
Nous sommes actuellement dans la bonne saison pour se la procurer et elle est abondante.
Merci pour ces infos; est-ce que l'huile de millepertuis pourrait s'utiliser pour les problèmes d'humeur et baisse de moral, à la place de la plante sèche ou de la teinture mère; si oui, quel dosage?merci pour un conseil, et belle journée!
Solange
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